Vor einigen Tagen waren Ulrich Deuter von der Ökomodellregion Stadt.Land.Augsburg und Nicolas Liebig vom Landschaftspflegeverband Stadt Augsburg e.V. auf unserem Hof zu Gast. Anlass war ein besonderer Moment: Wir haben lange daran gefeilt, wie wir unsere Augsburger Hühner wieder in den Wirtschaftsbetrieb integrieren können – und haben eine Förderzusage für unser Projekt erhalten. Darauf und darüber sind wir sehr stolz und dankbar!
Künftig wird es somit mehr Exemplare von dieser tollen alten, einheimischen Zweinutzungsrasse auf unserem Hof geben – natürlich sowohl Henne als auch Hahn. Man darf gespannt auf die Details sein!
Neben dem landwirtschaftlichen Betrieb haben unter anderem auch unser Hofladen und die auf unserem Hof ansässige Bio-Mikrobrauerei Rotes Pony mit spannenden Projekten eine Förderzusage erhalten – es geht voran in der Ökomodellregion!
Am Freitag und Samstag, 5. und 6. Dezember 2025, wird es wieder Bio-Weidehähnchen geben.
Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie leben bei uns im Mobilstallund genießen ihren täglichen Weidegang. Dieser macht sich auch in der Fleischqualität bemerkbar – ein Gockel wie zu Großmutters Zeiten.
Ausschließlich auf Vorbestellung, Abholung nach Erhalt der Bestätigungsmail.
Vorbestellungen bitte über unser Bestellsystem.
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Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei
