Aktuelles

24. Oktober 2024

Betriebsferien an Allerheiligen

Am Freitag, 1. November (Allerheiligen), und Samstag, 2. November, bleibt unser Hofladen geschlossen. Ab Freitag, 8. November, ist der Hofladen wie üblich freitags von 15 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 12 Uhr geöffnet. Eier, Kartoffeln & Kürbisse gibt es im Selbstbedienungsschränkchen an der Hofeinfahrt.
24. Oktober 2024

Bio-Hähnchen und -Suppenhühner am 9.12.24

Am Montag, 9.12.2024, gibt es wieder Hähnchen und Suppenhühner. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, der sich auch in der Fleischqualität bemerkbar macht. Die Hennen haben uns fast […]
1. Juni 2024

Bio-Weidehähnchen gibt es wieder Anfang August 2024

In der ersten oder zweiten Augustwoche werden wir wieder Hähnchen schlachten. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Ihre Schwestern werden uns ab September mit frischen Eiern versorgen, die Hähnchen werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, […]
16. Dezember 2023

Neu: Weizenmehl aus eigenem Anbau

Seit Mitte Dezember 2023 können wir nun auch Weizenmehl aus eigenem Anbau in Bergheim anbieten. Dieses Mehl ist zudem unser erstes Bioland-zertifiziertes Mehl, da unsere Getreideernte 2023 erstmals eine vollumfängliche Bio-Ernte war, nachdem sich unsere Äcker zwei Jahre in Umstellung auf ökologischen Landbau befunden haben. Abgesehen vom Weizenmehl sind bei […]
7. Dezember 2023

Neu: Unser Hof-Geschenkkorb

In unserem Geschenkkorb sind ausschließlich hofeigene – und somit regional und ökologisch erzeugte – Produkte enthalten. 2 Biere von der auf dem Hof ansässigen Brauerei Rotes Pony 1 Dinkelmehl (Getreide aus eigenem Anbau) 6 Eier von unseren Zweinutzungshühnern 1 Dinkelbandnudeln (aus hofeigenem Mehl und Eiern) Verpackt in einem mit hofeigenem […]
26. November 2023

Bioland-Hof Förg auf dem Bauernmarkt auf dem Stadtmarkt Augsburg

Ab Dezember 2023 sind wir samstags mit einem Stand auf dem Augsburger Bauernmarkt, der derzeit in der Bäckergasse auf dem Stadtmarkt stattfindet, in der Kernzeit 9–13 Uhr vertreten. Wir haben Eier, Mehl, Nudeln und – soweit vorrätig – unsere Ackererzeugnisse dabei (Kartoffeln, Zwiebeln). Wir freuen uns auf Sie!
19. November 2023

Am 14.12.23 gibt es wieder frische Hähnchen & Suppenhühner

Am Donnerstag, den 14.12.2023, wird es wieder frisch geschlachtete Hähnchen und Suppenhühner geben. Hähnchen: ca. 1,3–1,8kg Gewicht, Weidehähnchen aus Zweinutzungsrasse, ökologische Haltung im Mobilstall, Herdengröße: 80 Tiere, regionales Futter, Lebensdauer: ca. 120 Tage – ein Vergleich mit Haltungsbedingungen und Herkunft konventionell und ökologisch gehaltener Masthähnchen lohnt sich, das WWW hält zahlreiche […]
15. September 2023

Die Kartoffelernte 2023 ist abgeschlossen!

Am vergangenen Wochenende haben wir unsere Kartoffeln geerntet. Ab sofort gibt es im Hofladen (auch in Selbstbedienung, im 2kg-Sack) folgende Sorten: Agria (mehlig kochend) Bellinda (festkochend) Laura (vorwiegend festkochend), rotschalig Mariola (vorwiegend festkochend) Sieglinde (festkochend), Salatkartoffel, Rarität, alte Sorte
5. Juni 2023

Frische Hähnchen in KW 34/2023

In KW 34/2023 wird es wieder frisch geschlachtete Hähnchen geben. Ein genauer Termin zur Abholung im Hofladen folgt in Kürze. Vorbestellung erbeten an .