Aktuelles

Am 12. Dezember wurden wir mit dem „Augsburger Zukunftspreis 2022“ ausgezeichnet Wir sind sehr stolz, dass wir die Jury in der Kategorie „Zukunftspreis für gewinnorientierte Unternehmen“ mit unserer Bewerbung überzeugen konnten. „Wir“, das ist das Trio aus Landwirtschaft, Brauerei und Hofladen, vertreten durch Manuel Förg, Katharina-Luise Förg, Christopher Detke, Jerome Geyer-Klingeberg […]

Am Morgen des 24. Dezember gibt es wieder frische Hähnchen, also ideal als Weihnachtsbraten! Echter, regionaler Genuss: Die Brüder unserer Zweinutzungshennen ziehen wir selbst artgerecht im Mobilstall auf. Sie dürfen etwa doppelt so lange leben wie ein „normales“ Bio-Masthähnchen – dadurch entwickeln sie ein besonders feines, aromatisches Fleisch. Ein klassischer […]

Vor ein paar Wochen gab es bei uns Hühner-Nachwuchs! Wir „bestellen“ keine legereifen, also 18 Wochen alten, Hennen mehr, sondern ziehen unsere Tiere selbst auf – natürlich Henne UND Hahn. Und so sind bei uns vor ein paar Wochen sechs Wochen alte Hühner bei uns eingezogen. Die Schwestern sind mittlerweile mit einigen […]

Wir haben nun einen kleinen Bereich eingerichtet, in dem Sie hofeigene Erzeugnisse erwerben können. Eier von unseren Zweinutzungshühnern Kartoffeln: Wir haben drei Sorten angebaut, nämlich Musica (festkochend), Laura (vorwiegend festkochen, rotschalig) und Agria (mehligkochend). Erhältlich sind die Kartoffeln in 1 kg-, 2,5 kg- und 5 kg-Tüten. Kürbisse: Neben Zierkürbissen haben […]