Wir arbeiten mit folgenden Partnern zusammen
Um das bioregionale Sortiment unseres Hofladens ständig zu verbessern, arbeiten wir mit zahlreichen Partnern aus der Region zusammen. Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir neben der Regionalität stets auf Saisonalität. Bei exotischen Produkten wie Kaffee oder Tee spielen für uns faire und transparente Wege eine Rolle, aber auch, wo die „Endstation“ der Verarbeitung stattfindet: So führen wir beispielsweise Kaffee der BOHNENSCHMIEDE in Wehringen oder Tee von NANPARKAL aus Göggingen in unserem Sortiment. Wenn Sie die Geschichte hinter einem bestimmten Produkt wissen möchten, sprechen Sie uns gerne an!
Brauerei Rotes Ponny
Bohnenschmiede Wehringen
Nanparkal
Brauerei "Rotes Pony"
Innerhalb kurzer Zeit ist die Brauerei Rotes Pony ein nicht mehr wegzudenkender Teil des Hofes geworden. Mit Christopher Detke und Jerome Geyer-Klingeberg arbeiten wir an der ökologischen Kreislaufwirtschaft. Ein Teil des Trebers geht direkt an unsere Hühner und hilft, den Eiweißbedarf zu decken. In den nächsten Jahren wollen wir gemeinsam Spezialbiere anbieten, deren Zutaten ausschließlich vom eigenen Hof stammen. Gemeinsam haben wir noch viel vor!