In den letzten Wochen wurde in der Öffentlichkeit über die Abschaffung des Kükentötens zum 01.01.2022 diskutiert – sicher ein überfälliger Schritt, der jedoch die Probleme der Hochleistungslegehennen und ihrer Brüder, die sich kaum zur Mast eignen, nicht im Ansatz löst.
Wir haben uns von Anfang an für einen alternativen Weg entschieden, indem wir ausschließlich Zweinutzungshühner halten, bei denen Hahn und Henne ihren eigenen Wert haben. Wir sind sehr dankbar, dass Sie uns seit vergangenem Mai auf diesem Weg begleiten! Und wir sind noch lange nicht an seinem Ende angekommen…
In diesem Jahr wollen wir uns ein gutes Stück weiterentwickeln:
– Die Augsburger Hühner, die wir selbst aufgezogen haben, legen mittlerweile fleißig – probieren Sie doch einmal diese besonders feinen Eier der einzigen bayerischen Hühnerrasse. Regionaler geht es nicht!
– Erstmalig wollen wir auch die Brüder unserer ÖTZ Cream&Coffee-Hühner von der Ökologischen Tierzucht selbst aufziehen und mästen.
– Auch 2022 wird es wieder eine kleine, exklusive Schar Augsburger Hähne geben.
Für unseren Betrieb haben wir damit eine klare Vision, die wir Schritt für Schritt verwirklichen wollen: Unsere Hennen und Hähne sollen ein glückliches Leben möglichst vom ersten bis zum letzten Tag auf dem Hof verbringen – ohne einen einzigen Transport, ernährt vom Futter, das von unseren eigenen Flächen stammt. Nur so kann in unseren Augen eine wirklich nachhaltige Trendwende in der Geflügelhaltung gelingen, und nur so wollen wir Hühner halten – abseits der Industrie. Seien Sie dabei!
Am Montag, 9.12.2024, gibt es wieder Suppenhühner, nachdem uns die Hennen fast zwei Jahre lang mit Eiern versorgt haben. Sie ergeben bis zu 8 Liter Hühnerbrühe und das Fleisch eignet sich bestens als Suppeneinlage.
Vorbestellungen bitte an oder unter biolandhof-foerg.friedhold.de/.
Am 9.12.2024 werden auch Hähnchen geschlachtet, diese sind jedoch bereits alle vorbestellt. Der nächste Schlachttermin steht noch nicht fest, Sie können sich jedoch gerne in die nächste Vorbestellliste eintragen (ebenfalls per Mail oder unter biolandhof-foerg.friedhold.de/). Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, der sich auch in der Fleischqualität bemerkbar macht.
Ihre Eingaben wurde erfolgreich an uns übermittelt.
Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei