Am Morgen des 24. Dezember gibt es wieder frische Hähnchen, also ideal als Weihnachtsbraten!
Echter, regionaler Genuss:
Die Brüder unserer Zweinutzungshennen ziehen wir selbst artgerecht im Mobilstall auf. Sie dürfen etwa doppelt so lange leben wie ein „normales“ Bio-Masthähnchen – dadurch entwickeln sie ein besonders feines, aromatisches Fleisch. Ein klassischer Bauerngockel, wie man ihn aus Großmutters Zeiten kennt.
Hähnchen im Mobilstall in einer Gruppe von 170 Tieren sind selbst im Bio-Bereich eine absolute Ausnahme: Auch im Bio-Bereich dürfen Hühner in Gruppen von 3.000 Tieren pro Stalleinheit gehalten werden, und Hähnchen im Mobilstall sind noch rarer als Legehennen im Mobilstall.
Einen Großteil ihres Futters erzeugen wir selbst auf unseren Äckern. Außerdem werden die Hähnchen mit frischem Biertreber aus der auf unserem Hof ansässigen Bio-Brauerei Rotes Pony gefüttert.
Wirklich regional & nachhaltig!
Preis: 16,90 / kg Bio-Weidehähnchen
Preis: 16,90 / Bio-Suppenhuhn
Am Montag, 9.12.2024, gibt es wieder Suppenhühner, nachdem uns die Hennen fast zwei Jahre lang mit Eiern versorgt haben. Sie ergeben bis zu 8 Liter Hühnerbrühe und das Fleisch eignet sich bestens als Suppeneinlage.
Vorbestellungen bitte an oder unter biolandhof-foerg.friedhold.de/.
Am 9.12.2024 werden auch Hähnchen geschlachtet, diese sind jedoch bereits alle vorbestellt. Der nächste Schlachttermin steht noch nicht fest, Sie können sich jedoch gerne in die nächste Vorbestellliste eintragen (ebenfalls per Mail oder unter biolandhof-foerg.friedhold.de/). Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, der sich auch in der Fleischqualität bemerkbar macht.
Ihre Eingaben wurde erfolgreich an uns übermittelt.
Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei
