Am Freitag und Samstag, 5. und 6. Dezember 2025, wird es wieder Bio-Weidehähnchen geben. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie leben bei uns im Mobilstall und genießen ihren täglichen Weidegang. Dieser macht sich auch in der Fleischqualität bemerkbar – ein Gockel wie zu Großmutters […]
Unsere Dinkelprodukte Endlich wieder da – ab heute sind Dinkelmehl, Dinkeldunst und – neu! – Dinkel als ganzes Korn wieder im Hofladen verfügbar. 100% aus eigenem Anbau – von der Aussaat bis zur Ernte 100% regionale Vermahlung – in einer kleinen Mühle, nur 20 km von unserem Hof entfernt 100% […]
Am Freitag, den 06.06.2025, gibt es wieder frisch geschlachtete Hähnchen. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, der sich auch in der Fleischqualität bemerkbar macht. Vorbestellungen bitte an […]
Zum neuen Jahr gestalten wir unseren Hofladen um. Der Schäferwagen bei uns im Hof ist nun täglich von 7 bis 21 Uhr in Selbstbedienung geöffnet. Freitags zwischen 16 und 18 Uhr sind wir weiterhin persönlich für Sie da. Im Fokus unseres Sortiments stehen die Produkte, die wir in unserem Bioland-Betrieb […]
In der ersten oder zweiten Augustwoche werden wir wieder Hähnchen schlachten. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Ihre Schwestern werden uns ab September mit frischen Eiern versorgen, die Hähnchen werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, […]
In KW 34/2023 wird es wieder frisch geschlachtete Hähnchen geben. Ein genauer Termin zur Abholung im Hofladen folgt in Kürze. Vorbestellung erbeten an .
Am Samstag, den 16. Juli, ist es so weit: An diesem Tag gibt es frisch geschlachtete Hähne aus unserem ersten Durchgang mit Zweinutzungshähnen von Tieren der Ökologischen Tierzucht zu erwerben. Zweinutzung bedeutet: Die Henne legt die Eier und der Hahn lässt sich mästen. Ein Zweinutzungshahn ist also weder ein Bruderhahn […]
Wir haben viel Zeit und Mühe in unsere Kartoffeln gesteckt – es hat sich gelohnt! An diesem Hofladen-Wochenende sind die ersten Frühkartoffeln der leckeren Sorte „Musica“ verfügbar. Das Besondere: Wir haben für diese keinerlei Spritzmittel – auch keine im Bio-Anbau zulässigen Kupfer-Präparate – verwendet und Unkräuter ausschließlich mechanisch und manuell […]
