Am Samstag, den 16. Juli, ist es so weit: An diesem Tag gibt es frisch geschlachtete Hähne aus unserem ersten Durchgang mit Zweinutzungshähnen von Tieren der Ökologischen Tierzucht zu erwerben. Zweinutzung bedeutet: Die Henne legt die Eier und der Hahn lässt sich mästen. Ein Zweinutzungshahn ist also weder ein Bruderhahn (ungeeignet zur Mast) noch ein Masthahn (auf Bestleistung gezüchtetes Tier). Mit ca. 140 Tagen lebt ein Zweinutzungshahn also wesentlich länger als herkömmliche Masthähne in konventioneller oder auch in ökologischer Haltung. Diese längere Lebens- und Mastdauer schlägt sich in festerem und intensiver schmeckendem Fleisch nieder. Überzeugen Sie sich selbst: So stellt man sich einen Gockel aus Großmutters Zeiten vor!
Rezepte finden Sie unter https://www.das-oekohuhn.de/rezepte/.
Vorbestellung unter: via Kontaktformular oder via E-Mail: .
Advent auf dem Hof
mit Raclettebrötchen vom Augsburger Genusskistle (Inningen), Bier vom Roten Pony, Waffeln, Punsch und Glühwein von der Alten Schäferei. Es wird auch eine kleine Auswahl an weihnachtlichen Geschenkideen geben.
Wann? Freitag, 8. Dezember, ab 17 Uhr, & Samstag, 23. Dezember, ab 16 Uhr
Frisch geschlachtete Suppenhühner gibt es wieder am Donnerstag, den 14. Dezember 2023. Abholung zwischen 16 und 18 Uhr im Hofladen, nur auf Vorbestellung unter .
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Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei
