Seit Mitte Dezember 2023 können wir nun auch Weizenmehl aus eigenem Anbau in Bergheim anbieten. Dieses Mehl ist zudem unser erstes Bioland-zertifiziertes Mehl, da unsere Getreideernte 2023 erstmals eine vollumfängliche Bio-Ernte war, nachdem sich unsere Äcker zwei Jahre in Umstellung auf ökologischen Landbau befunden haben.
Abgesehen vom Weizenmehl sind bei uns Dinkel-, Emmer- und Roggenmehl aus Getreide aus eigenem Anbau erhältlich.
Am Freitag und Samstag, 5. und 6. Dezember 2025, wird es wieder Bio-Weidehähnchen geben.
Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie leben bei uns im Mobilstallund genießen ihren täglichen Weidegang. Dieser macht sich auch in der Fleischqualität bemerkbar – ein Gockel wie zu Großmutters Zeiten.
Ausschließlich auf Vorbestellung, Abholung nach Erhalt der Bestätigungsmail.
Vorbestellungen bitte über unser Bestellsystem.
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Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei
