Seit Mitte Dezember 2023 können wir nun auch Weizenmehl aus eigenem Anbau in Bergheim anbieten. Dieses Mehl ist zudem unser erstes Bioland-zertifiziertes Mehl, da unsere Getreideernte 2023 erstmals eine vollumfängliche Bio-Ernte war, nachdem sich unsere Äcker zwei Jahre in Umstellung auf ökologischen Landbau befunden haben.
Abgesehen vom Weizenmehl sind bei uns Dinkel-, Emmer- und Roggenmehl aus Getreide aus eigenem Anbau erhältlich.
Am Freitag, den 06.06.2025, gibt es wieder frisch geschlachtete Hähnchen. Unsere Hähnchen sind keine schnell wachsenden Masthybride, sondern langsam wachsende Zweinutzungshähnchen. Sie werden ca. 17 Wochen alt und leben bei uns im Mobilstall. Sie genießen ihren täglichen Weidegang, der sich auch in der Fleischqualität bemerkbar macht.
Vorbestellungen bitte an oder unter biolandhof-foerg.friedhold.de.
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Wir werden uns voraussichtlich innerhalb der nächsten zwei Tage bei Ihnen melden!
Ihr Team von der Alten Schäferei
